胡雪岩

新加坡变“翻新·加坡”？　不仅翻新内容在翻新，名堂也不断翻新_我的网站

情牵两世

一 | 年长居民指出，宏茂桥社区内的一些无障碍坡道没有遮盖，坡度也太陡。中国小康网独家专稿文｜曲雪松认识黄姚古镇之前，先知道的，是黄姚豆豉。　　认识黄姚古镇之前，先知道的，是黄姚豆豉。朋友从广西带回来的，小小一瓶，摆在餐桌上并不起眼，可是打开之后，一股奇特的浓香扑鼻而来，也牢牢锁住了味蕾。能有如此绵长而回味无穷的香气，想必，也是有一番独到的制作工艺吧，那又是怎样的一片山水，和民间智慧的积淀呢？　　以至于几年之后，当我置身于古镇，再次被这一袭浓香包围时，竟像是见到了一位阔别已久的老朋友，感觉分外亲切。（联合早报）作者祥子翻新、翻新、翻新……这是新加坡媒体上最常出现的一个字眼，这个字眼衍生出各类翻新计划。这香气，是随着晨曦的光晕一起，将古镇唤醒的。

二 | 青墙黛瓦的岭南特色建筑，在古老高大的榕树掩映下，散发出岁月悠悠的烟火气息。九宫八卦布局的石屋，错落在山间的平地之上，看似随意，实则有序。绝大多数房屋和街巷都保留了原汁原味的风貌，脚下的青石板路泛着被岁月打磨的光泽，仿佛留存着当年商队走马驰骋的痕迹。　　目之所及，早起的人们开始忙碌，孩子们四处奔跑呼唤小伙伴，欢声笑语此起彼伏。不只翻新计划内容不断翻新，名堂也不断翻新。屋内设施翻新内政部兼国家发展部政务部长费绍尔副教授今年3月间在国会拨款委员会辩论国家发展部开支预算时宣布，建屋发展局将于4月1日推展“乐龄易计划2.0”（Enhancement for Active Seniors 2.0，简称EASE 2.0），增添三大类八大项新的亲乐龄设施。街上的小店陆续开门营业，卖菜的居民、旅行的游客沿着镇里街巷穿梭于每一个角落，而就在这些角落之间，不时的，能闻到阵阵酱香，香味儿源头，就是门店前一个个小缸里的豆豉酱、辣椒酱及各式酱菜，其间，都有豆豉的身影。街边小店炉火上的平底铁锅里，滋滋作响的油煎豆腐，撒一把豆豉，就有沁入心脾的香味升腾出来；隔壁，一大碗新出锅的热汤米线里，加一勺豆豉和猪肉碎炒制而成的拌料，汤汁就鲜美无比，能让人一口气喝到见底儿。这项计划在于为年长者的屋内增添更多便利设施，比如壁挂式折叠淋浴椅、翘板开关，以及梯级扶手等。第一类新设施让行动相对不方便的年长者更安心地活动，避免摔倒；第二类主要方便坐轮椅和使用座椅式便桶的长者；第三类则是加强长者在屋内的安全及让生活更便利。乐龄易计划2.0。（联合早报制图）这些都是从行动不便的年长者角度来设计，让年长者、行动不便者不会由于觉得出门不方便而困守家中。

三 | 这时你会不由得感叹，这豆豉，简直就是古镇的灵魂。但他们即使不敢出门，也并不表示他们有更好的安全感。老人家在家跌倒或是因记忆力差忘了关电关水喉而酿成的家庭事故，时有所闻。所以，家对独居老人而言并不是最安全的。　　当地朋友介绍，豆豉的历史已经有几百年之久。它是以当地特产的黑豆为主料，用当地的水，以及当地人世代流传的古法工艺制成，没有任何添加剂，干净而纯粹，虽然诞生于大山之中，却早已名声在外，远销东南亚各国。鼓励他们每天都花点时间到组屋楼下活动活动，认识更多邻里，与邻居有更多的互动，融入社区生活才是更人性化的做法。要鼓励老人家走出家门，环境设备就必须有相应的鼓励作用。四周环境翻新国家发展部长李智陞前天（8月25日）就宣布了建屋发展局推出新的“乐龄翻新计划“（Silver Upgrading Programme）。国家发展部长李智陞。甚至，当地的史料记载，过去从这里考中的举人，千里迢迢赴外地上任，行囊中都少不了豆豉酱，因此还流传着一首打油诗：“县官爱豆豉，味道果然长。一餐没豆豉，下饭总不香。

四 | （联合早报）新计划会在本地年长居民较多的组屋区展开，并配合“乐龄SG计划“打造更亲乐龄的邻里，有助年长者原地养老。”可不是么，离乡在外的人都有同感，故乡的山水带不走，故乡的味道却是可以装在行囊中的，即便只是小小的一瓶一罐，也能抚慰山高水远的思乡之情，哪拍只是片刻。

五 | 　　不过对现代人来说，虽地处广西贺州昭平县东北部的深山之中，古镇也算不上遥远了，从桂林开车两个小时就能到达。

六 | 大山仿佛是她的深闺，阻隔了尘嚣，也独辟了这一处清幽古韵。加上“乐龄易计划2.0”，单是翻新名堂就让人看得眼花缭乱。这些翻新计划名称要让人记住都不容易，更何况是乐龄人士？但这些问题都不大，最重要的是政府提出了名字很有创意的翻新计划之后，就要有实际的行动。镇子里最让人难忘的景观，是位于镇中低洼地段的仙人古井。约2万4000名在宏茂桥、红山、女皇镇和大巴窑26个组屋邻里生活的年长者，将是首批在环境设施改善计划下的受惠者。这是一口建于明朝万历年间的古井，和别处圆圆泉眼的古井不同，它是由几座方池相连，每个方池都有限定的功能，按水流的方向，依次分为饮水、洗菜、洗手、洗衣之用，所有的泉水最后汇入河中。

七 | 届时会添加更多座椅、无障碍坡道、康疗花园、多代游乐场等等，增加不同年龄层居民的互动机会。从屋里到屋外，设想周到，全面打造一个人人“出入平安“的生活环境，为老龄化社会作好准备。

八 | 宏茂桥、红山、女皇镇和大巴窑的邻里将展开翻新，增设更多方便年长者的公共设施，预计将惠及2万4000人。图为崇文区Chong Boon Heights康疗花园的构想图。（建屋发展局）巴士转换站翻新另一方面，陆路交通管理局日前也宣布，政府拨出约1亿零500万新元改善七个较老旧的巴士转换站，增添更便于年长者、特需者和家庭使用的候车空间，提升乘车体验。工程从今年8月起陆续展开，最迟2027年完工。这七个巴士转换站位于宏茂桥、勿洛、文礼、金文泰、盛港、实龙岗及大巴窑。这些转换站是在2002年至2014年之间建成，说老不老，说年轻也不年轻。

九 | 朋友说，制作豆豉的水与这里的井水是同源，只有这里的水，才能成就豆豉的奇香。每年的农历七月初七，镇里会举行一项特别的民俗活动 “取水节”。工程将着重改善无障碍通行，增添类似新巴士转换站所有的设施。新加坡首个设有冷气的大巴窑巴士转换站，是其中一个将展开改善工程的转换站，包括增设优先候车区、增加座位和婴儿室。根据陆交局在周边张挂的布条，工程会在今年第三季动工，预计2026年第四季完工。

十 | （联合早报）例如，在候车处旁设“优先候车区”，让年长者和行动不便者等巴士或上下车更便利；增加座位；为地面铺设协助视障者辨认方向的凸纹及在扶手上加盲文点字（Braille）；建设方便轮椅进出的厕所、育婴室、有儿童设施的家庭厕所等。其他工程包括更换和翻新冷气系统和照明，以及翻新员工休息室和客服中心等等。冷气化巴士转换站的出现曽被视为划时代的壮举，新加坡人已适应冷气化的环境，巴士转换站进一步改善之后，设施变得更加贴心和安全，对鼓励人们多使用公共交通，放弃汽车可起实际作用。这一天，古镇的居民都会来到仙人古井取水，据说这一天的井水有着特别的神力，可以保佑家人平安健康。

十一 | 　　古井周边是山体和民宅，有石阶相连，居民沿阶梯上上下下，在水池边洗涮忙碌。他们的日常，在我这个游客的眼里，已然是一幅岁月静好的婉约画卷。离开古镇时，我也买了几瓶黄姚豆豉，带不走这里的山水，可以带一点这里的味道，让亲朋好友们也和我一样，从味道开始认识黄姚吧。　　生活里有诗，但没有所谓的远方，因为它就在眼前，我用笔用心记录的每一个瞬间。不断翻新，不断改善，有些人视之为政府有钱，理所当然。　　离乡在外的人都有同感，故乡的山水带不走，故乡的味道却是可以装在行囊中的，即便只是小小的一瓶一罐，也能抚慰山高水远的思乡之情，哪拍只是片刻。也有些人 “身在福中不知福“，动不动说要移居。